Solo a cena
Ventidue coperti, una carta che cambia ogni settimana e vini di piccoli produttori.
Vitello tonnato 11,00 €
Pappardelle al ragù bianco 14,00 €
Sfoglia tirata a mano
Guancia brasata 18,00 €
Cottura lenta, purè di patate
Zabaione e biscotti 6,50 €
La carta cambia il martedì. Quello che vedete qui è di questa settimana; il resto — antipasti, primi, secondi, dolci e vini — sta nella carta completa.
Il passaggio è aperto sulla sala: si vede chi cucina, e chi cucina vede voi. Non è una scenografia, è il motivo per cui i piatti escono uno alla volta e caldi.
La carta cambia il martedì e la scriviamo dopo il mercato, non prima. Se un ingrediente non c'era, quel piatto quella settimana non c'è.
Siamo piccoli e non si aggiungono tavoli: meglio dire di no che servire male. Il venerdì e il sabato si prenota con qualche giorno di anticipo, gli altri giorni quasi sempre si trova.
I vini sono di piccoli produttori e ve li raccontiamo al tavolo. Se volete spendere poco ditelo senza imbarazzo: il calice della casa è buono, ed è il primo che proponiamo a noi stessi.
Antipasti, primi, secondi, dolci e la carta dei vini, coi prezzi. È la stessa pagina che trovate col QR sul tavolo.
Guarda la carta